Lerma. Producto típico, lechazo.
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Prof: Hemos hecho un parada en el camino a Burgos para comer en el "Restaurante Antón" en Lerma. Y vamos a comer el producto típico de esta región que es el "lechazo". El lechazo es un plato de asado de cordero; cordero tierno de menos de un año asado en horno de leña. Y este restaurante, "Casa Antón", es célebre en esta ciudad por la excelencia de sus asados. Aquí pueden ver el asado preparado ya en un plato de barro, acompañado de un vino de la casa. El vino de la casa es de la Ribera del Duero: es una región afamada por sus vinos, que está al norte de Madrid. Y, por supuesto, el pan, la lechuga... Y todo ello aromatizado con el hambre que tenemos, ya que son más de las tres y media y a esta hora hasta los españoles ya han comido.
Versión original
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Versión moderna
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Pregunta:
¿Qué clase de comida es el lechazo?